Những ngày nắng nóng nực này, còn gì tuyệt hơn là vừa ngồi hóng gió, thưởng thức một ly kem soda thơm ngon, mát lạnh. Học ngay cách làm kem soda cực đơn giản để giải nhiệt tức thời với các công thức chia sẻ của Minishopy ở dưới đây!
Cách 1: Cách làm kem Soda hương vị truyền thống
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 5 thìa cafe mứt (dâu, đào, cam, xoài… theo ý thích)
- 1 lon soda
- 1 muỗng kem theo hương vị tùy theo ý thích (nên chọn loại kem cùng hương vị với mứt để gia tăng hương vị cho đồ uống)
Các công đoạn làm kem Soda cực dễ thực hiện
- Bước 1: Các bạn hãy múc 5 thìa cafe mứt ra một chiếc cốc, bạn có thể tăng – giảm định lượng cho phù hợp với khẩu vị của mình.
- Bước 2: Mở lon soda, từ từ rót ra cốc (Lưu ý: Bạn nên rót đến nửa già miệng cốc, không nên rót đầy để chuẩn bị diện tích thêm kem và đá vào sau)
- Bước 3: Thêm đá vào cốc, nhẹ nhàng múc một muỗng kem để lên trên là hoàn tất món nước giải khát này. Giờ chỉ cần thưởng thức thôi, chúc bạn thành công nhé!
Cách 2: Cách làm kem Soda dâu mát lạnh, đẹp mắt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 900g dâu tây Đà Lạt
- 125g đường cát trắng
- 55g mứt dâu tây
- 880g kem vani
- 880g kem dâu
- 1 lon soda
Các công đoạn làm kem Soda dâu mát lạnh
Bước 1: Sơ chế dâu tây
- Dâu sau khi mua về, bạn cần rửa sạch, loại bỏ phần cuống và những phần sâu hỏng.
- Cắt dâu thành từng miếng nhỏ
.Bước 2: Làm siro dâu
- Đem dâu đã cắt nhỏ vào nồi nấu cùng 125g đường cát và 55g mứt dâu.
- Vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi dâu tây mềm hẳn thì tắt bếp, đem lọc lại hỗn hợp siro qua rây để siro mịn, không bị dính cặn.
Bước 3: Cách làm soda kem dâu
- Cho 880g kem dâu và 880g kem vani vào một cái ly lớn, dưới đều tay siro dâu vừa làm đã để nguội lên trên cốc đựng kem.
- Từ từ thêm soda vào cốc cho đến khi gần đầy cốc, bạn có thể trang trí thêm các miếng dâu tây cắt đôi để cho món soda kem trông hấp dẫn hơn.
- Ly soda thơm, mát, béo ngậy sẽ giúp bạn xua tan ngay cái nóng của thời tiết, còn chần chờ gì mà không thực hiện ngay nhỉ?
Cách 3: Cách làm kem Soda Chanh
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 50ml Puree chanh
- 1 lon nước Soda
- 3 lát chanh tây thái lát
- Một chút kem tươi
- 1 nhánh rosemary
- 1 muỗng kem chanh
- 1 ít đá viên
Puree chanh là gì?
Puree chanh là một dạng thực phẩm được chế biến từ nước chanh được nấu chín và tạo độ sệt. Puree giúp chanh được bảo quản trong thời gian lâu hơn mà vẫn giữ được hương vị ban đầu.
Các công đoạn lam kem Soda chanh
- Bước 1: Lấy 50ml Puree chanh vào một ly thủy tinh to. Cho thêm 2 viên đá để tạo độ mát, lạnh cho đồ uống.
- Bước 2: Cho 1 muỗng kem vào cốc, thêm 2 lát chanh vào cốc nước rồi ừ từ rót soda vào, thêm 1 nhánh rosemary để gia tăng hương vị.
- Bước 3: Phủ nhẹ 1 lớp kem tươi lên cốc, thêm một chút puree chanh lên, khía nhẹ miếng chanh còn lại rồi kẹp ở thành cốc để cốc Soda chanh thêm đẹp mắt, vậy là bạn đã hoàn thành món kem Soda chanh thơm mát rồi đó.
Để thực hiện được cách làm kem soda như trên bạn cần tìm mua được các nguyên liệu chất lượng và an toàn. Minishopy chính là đơn vị chuyên cung cấp các nguyên vật liệu làm kem uy tín trên thị trường, chắc chắn giúp bạn hoàn thành món kem ngon.