Thay vì uống sinh tố giảm cân như cách truyền thống, thì nay xu hướng sinh tố hỗn hợp kết hợp trái cây với rau xanh, các loại hạt đã mang đến hương vị đồ uống ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Uống một cốc sinh tố rau xanh vào mỗi bữa sáng là cách tốt nhất để bạn nâng cao sức khỏe, giữ gìn nét xuân.
Nguyên Liệu Chuẩn Bị
- Máy xay sinh tố
- Rây lọc, muỗng khuấy, ly đựng, chai thủy tinh…
- Dao, thớt
Kết hợp rau xanh và trái cây với tỷ lệ 80:20 để pha sinh tố rau xanh khoa học, calories thấp và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
1. Sinh Tố Táo Dưa Leo (Apple Cucumber Smoothie)
Nguyên Liệu
- 2 quả táo
- 30ml syrup táo = 0.9 oz
- 1 quả dưa leo
- 1 nhúm húng quế nhỏ
- Đá viên
Cách Làm
- Bước 1: Táo: rửa sạch, bỏ cuống và hạt, cắt miếng nhỏ. Dưa leo: cắt miếng nhỏ. Húng quế: rửa sạch (bạn có thể thay thế húng quế bằng húng lủi hoặc bạc hà).
- Bước 2: Cách làm vô cùng đơn giản là cho tất cả hỗn hợp vào trong cối xay sinh tố, xay nhuyễn mịn tất cả nguyên liệu.
2. Sinh Tố Táo Quế (Cinnamon Spicy Apple Smoothie)
Nguyên Liệu
- 15gr cải xanh
- 1 quả bí ngòi1 quả táo
- 1 muỗng café hạt chia
- 1 muỗng bột quế hoặc 1 nhúm quế
- Đá viên
Cách Làm
- Bước 1: Cải xanh: rửa sạch, cắt nhỏ. Bí ngòi: rửa sạch, bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ. Táo: rửa sạch, bỏ hạt và cuống, cắt miếng nhỏ.
- Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, xay đều. Đối với quế bạn có thể pha với nước nóng để lấy nước cốt từ quế hoặc pha bột quế vào hỗn hợp sinh tố.
3. Sinh tố Kiwi, Matcha và cải bó xôi (Kiwi Matcha Spinach Smoothie)
Nguyên Liệu
- 30gr cải bó xôi
- 1 quả kiwi
- 1 quả táo
- ½ muỗng cà phê bột matcha
- 1 – 2 lá bạc hà (tùy thích)
Cách Làm
- Bước 1: Đầu tiên, bạn cắt nhỏ các loại rau củ quả làm sinh tố. Cải bó xôi: rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Kiwi: gọt vỏ, cắt khúc nhỏ. Táo: rửa sạch, giữ nguyên vỏ, bỏ hạt và cắt khúc nhỏ.
- Bước 2: Kế đến, bạn cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố, sau đó xay nhuyễn hỗn hợp. Bạn có thể cho thêm một ít nước lọc để hỗn hợp sinh tố nhuyễn mịn và dễ uống hơn.
4. Sinh tố cần tây (Clear Your Mind Smoothie)
Nguyên Liệu
- 1 cây cần tây
- 1 quả chuối
- 1 nhúm nhỏ lá mùi tây
- 50gr rau salad
- 200ml nước ép cam
Cách Làm
- Bước 1: Chuối: cắt nhỏ. Cần tây, lá mùi tây, rau salad: rửa sạch, cắt khúc nhỏ.
- Bước 2: Cho tất cả hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn hỗn hợp là được.
5. Sinh Tố Rau Xanh Cà Rốt Táo (Carrot Apple Smoothie)
Đây là nhóm sinh tố đẹp da giảm cân, cung cấp dinh dưỡng cho bạn vào mỗi buổi sáng, omega 3 từ hạt điều và đặc biệt giúp cơ thể thanh lọc những độc tố có hại, mang lại làn da mịn màng, cải thiện tình trạng da bị xỉn màu, nóng trong người…
Nguyên Liệu
- 15gr cải bó xôi
- 2 củ cà rốt1 quả táo
- 1 – 2 lát gừng
- 10gr hạt điều
- Đá viên
Cách Làm
Bước 1: Cà rốt: gọt vỏ, rửa sạch, cắt nhỏ. Cải bó xôi: rửa sạch, cắt nhỏ. Táo: rửa sạch, bỏ hạt và cuống, cắt miếng nhỏ. Gừng: cắt sợi nhỏ. Hạt điều: đập dập sơ
Bước 2: Cho nguyên liệu vào máy xay, chọn chế độ nhồi và sau đó xay nhuyễn hỗn hợp thật mịn. Cuối cùng bạn cho thêm đá viên vào xay cùng.